¿Qué es la inflamación silenciosa y por qué deberías preocuparte?
La inflamación crónica de bajo grado es una de las causas más comunes de problemas de salud hoy en día. No da fiebre ni dolor visible, pero se manifiesta como:
- Hinchazón abdominal constante
- Dolor articular o muscular sin causa aparente
- Cansancio persistente
- Problemas digestivos o de piel
- Dificultad para perder peso
En esta entrada te explicamos cómo una alimentación antiinflamatoria puede ayudarte a recuperar energía, mejorar tu digestión y prevenir enfermedades.
¿Cómo funciona la inflamación en el cuerpo?
La inflamación aguda (tras un golpe o una infección) es normal y necesaria. Pero cuando se mantiene activa de forma silenciosa, sin una causa clara, puede afectar el metabolismo, el sistema inmunológico y tu bienestar general.
Esta inflamación puede estar muy relacionada con lo que comes cada día.
Alimentos antiinflamatorios recomendados
Incluir alimentos ricos en antioxidantes, fibra y grasas saludables ayuda a tu cuerpo a controlar la inflamación. Aquí tienes una lista esencial:
- Frutas y verduras de colores vivos (arándanos, espinacas, zanahoria, remolacha)
- Pescado azul (salmón, sardinas, caballa)
- Aceite de oliva virgen extra
- Nueces y semillas (chia, lino, nueces)
- Cúrcuma y jengibre fresco
- Té verde, cacao puro y canela
📌 Consejo práctico: intenta que la mitad de tu plato sean vegetales, tanto crudos como cocinados.
Alimentos proinflamatorios que conviene reducir
- Harinas refinadas y azúcares añadidos
- Fritos y ultraprocesados
- Carnes procesadas (embutidos, salchichas)
- Exceso de alcohol o bebidas azucaradas
- Grasas trans o aceites vegetales refinados
No se trata de eliminar todo al 100 %, sino de reducir la carga inflamatoria total de tu dieta diaria.
Alimentación antiinflamatoria y control de peso
Cuando mejoras tu alimentación y reduces la inflamación, tu cuerpo:
✅ Regula mejor el apetito
✅ Recupera energía
✅ Disminuye la hinchazón abdominal
✅ Mejora la resistencia a la insulina (clave en pérdida de grasa)
Por eso, este enfoque no es una dieta, sino un estilo de alimentación que favorece un peso saludable sin restricciones extremas.
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